Archiv für Juni 2010



Heute Abend mal wieder selbstgemachte Pizza? Aber keine Zeit für den Hefeteig? Hier nun eine schnelle Alternative, die wenig Vorbereitung erfordert: Ein Teig auf Basis von Mehl und Joghurt: Zutaten für eine Pizza mit etwa 30cm Durchmesser: 200g Weizenmehl 150g Joghurt (3,5% Fett, mild) 3 gestrichene Teelöffel Backpulver 1/2 gestr. Teelöffel Salz 5 Esslöffel Olivenöl [...]